今朝の朝食は、「頭脳パン/伊藤製パン」でした!はじめて食べましたが、今日は頭の回転が良いかもなぁ・・・(笑) 袋には、 金沢製粉が製造する「頭脳粉」を原料として作らたパンを頭脳パンといいます。「頭脳粉」はビタミンB1が強化された小麦粉です。 と書かれていました!
調べてみると、いっぱいありました!! 頭脳パン シリーズ 頭脳パン講座